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      Bruschetta de légumes grillés, à l'huile d'olive

      Bruschetta de légumes grillés, à l'huile d'olive

      12€
      Véritable Pounti et bouquet de salade

      Véritable Pounti et bouquet de salade

      Spécialité du Cantal à base de chair à saucisse, de vert de blette et de pruneaux

      10€
      Nougat de chèvre frais, pesto de basilic

      Nougat de chèvre frais, pesto de basilic

      12€

      Terrine de l'auberge et mélange de pickles

      Pickles : panaché de légumes marinés au vinaigre

      12€
      Truffade auvergnate croustillante

      Truffade auvergnate croustillante

      Spécialité du Cantal à base de pomme de terre, de tome fraiche, jambon sec et salade verte

      19€
      Travers de porc, sauce barbecue et écrasé de pomme de terre

      Travers de porc, sauce barbecue et écrasé de pomme de terre

      19€

      Brochette d'onglet de bœuf, béarnaise et pomme en robe des champs

      22€

      Blanquette de lotte et petits légumes de saison

      22€
      Chariot de fromages d'ici et d'ailleurs

      Chariot de fromages d'ici et d'ailleurs

      10€
      Mi-cuit au chocolat et sa boule de sorbet

      Mi-cuit au chocolat et sa boule de sorbet

      10€
      Pavlova aux fruits rouges

      Pavlova aux fruits rouges

      Meringue, sorbet fruits rouges, fruits rouges frais et coulis

      12€
      Nougat glacé

      Nougat glacé

      12€

      Baba au Limoncello, fraises et chantilly

      12€
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