La carte
Gravelax de saumon
Œuf en meurette
Tarte fine aux poires et Fourme d'Ambert
Quasi de veau printanier
Filet de lieu jaune au safran, velours de poireaux torréfiés
Risotto à la tomme de brebis et légumes de printemps
Chariot de fromages d'ici et d'ailleurs
Crêpes Suzette et sorbets agrume
Le bolet de chalet
Meringue, glace vanille et chocolat chaud
